Roladka z łososiem
Niespodziewani goście potrafią być nie lada problemem, zwłaszcza jeśli nie mamy pod ręką zestawu dwudaniowego zestawu obiadowego i wykwintnego deseru – ale nie dla mojej przyjaciółki Asi, która zawsze ma na podorędziu coś pysznego i zachwycającego prostotą przygotowania. Ostatnio poczęstowała mnie roladkami z łososia – nim zdążyłam rozebrać się i usiąść do stołu, były już gotowe :).
Oto przepis:
2 placki tortilla 1 serek puszysty śmietankowy (może być Almette) 2-3 plasterki łososia marynowanego garść jarmużu świeży koperek pieprz, sól
Placek tortilla wysmarować równomiernie serkiem. Na jednym boku ułożyć wzdłuż łososia, posypać jarmużem i świeżym koperkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Zawinąć tortillę w rulon i pokroić w kawałeczki. Pycha!
P.S. Można bawić się dodatkami, np. dołożyć plasterki papryki lub rzodkiewki, jarmuż zastąpić szpinakiem etc. W każdej wersji roladki wychodzą tak samo dobrze 🙂