Miesięczne archiwum: Lipiec 2017

Przepis na zdrowie

Chrupiące frytki z dyni piżmowej

Dodaj komentarz

Fit obiad – frytki z dyni piżmowej

Sezon na dynię rozpoczyna się powolnymi krokami. To niezwykłe warzywo (wystarczy wspomnieć bajkę o Kopciuszku) zawiera w sobie moc cennych witamin i minerałów, m. in. cynk, betakaroten, błonnik oraz mnóstwo przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, A oraz E. Ma przy tym niewiele kalorii, lecz niestety dość wysoki indeks glikemiczny, więc cukrzycy powinni do niej podchodzić z rozwagą i łączyć z produktami o niskim IG.

Poniżej banalnie prosty przepis na doskonałą dietetyczną przekąskę – chrupiące frytki z dyni. Palce lizać! 🙂

Potrzebujesz:

1 dynia piżmowa
przyprawy (sól, pieprz, czubrica czerwona bądź wędzona papryka)
odrobina oliwy

Dynię obieramy ze skórki i kroimy w paski (jak standardowe frytki). Układamy na blasze, polewamy odrobiną oliwy i oprószamy przyprawami. Następnie pieczemy w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Można podawać z sosami, np. czosnkowym bądź tzatziki.

Smacznego!

Zachęcam do korzystania z dobrodziejstw dyni nie tylko przy okazji Halloween :).

IMG_1388IMG_1385IMG_1384

Share
Wnętrza

Metamorfoza stolika LACK (IKEA)

Dodaj komentarz

Metamorfoza stolika – co zrobić, gdy stolik LACK z Ikei najlepsze czasy ma już za sobą?

Daleka jestem od wyrzucania domowych sprzętów/mebli – tylko dlatego, że się już znudziły bądź mają niewielkie uszkodzenia, nie wpływające na ich funkcję. Z takim samym nastawieniem podeszłam do mojego stolika z serii Lack (Ikea).

Chyba każdy z Was taki stolik posiada, dlatego zachęcam do samodzielnego eksperymentowania :). Mój biały stolik z Ikea ma już około 10 lat. Widać na nim ząb czasu – kolor jest lekko pożółkły, widoczne są rysy, zadrapania oraz niewielkie wgniecenia.

Do metamorfozy stolika nie potrzeba wiele – odrobinę chęci i wolne popołudnie. A ponadto:

stolik LACK Ikea
deski przycięte na wymiar
olej do drewna/lakier/lakierobejca 
pędzel o miękkim włosiu
szlifierka bądź papier ścierny
wkrętarka/wkręty

IMG_0472

Deski szlifujemy, a następnie bejcujemy na ulubiony kolor. Ja wybrałam ciemny orzech.

Tak prezentuje się oto stolik z deskami w kolorze orzecha:

IMG_1368 IMG_1371IMG_1368IMG_1367

Rezultat metamorfozy był dla mnie niesamowity, ja jednak chciałam uzyskać efekt bielonego drewna. Dlatego też uzyskany kolor pomalowałam jeszcze raz, tym razem lakierobejcą w kolorze białym skandynawskim, która nie tylko nadała stolikowi piękny kolor bielonego drewna, lecz również sprawiła, że ma on idealnie gładką powierzchnię. Dobra rada: efekt bielonego drewna można otrzymać wcierając lakierobejcę szmatką – pozwoli to uzyskać piękną kolorystykę i sprawi, że kolor drewna będzie niejednolity.

Tak oto prezentuje się stolik w wersji bielonej:

IMG_1374 IMG_1375IMG_1378 IMG_1375 IMG_1382 IMG_1381

Teraz pozostanie mi tylko przykręcić deseczki do stolika za pomocą wkrętarki oraz wkrętów i gotowe.

A Wam która wersja stolika podoba się najbardziej? Zachęcam do komentowania!

Monika

Share
Przepis na zdrowie

Zdrowe placuszki z cukinii

Dodaj komentarz

Z cyklu zdrowy i szybki obiad – fit placuszki z cukinii

Sezon na cukinię właśnie się rozpoczął, stąd też proponuję Wam pyszne i sycące placuszki z cukinii. Oczywiście w wersji fit :).

Do ich wykonania potrzebujecie:

1 średniej wielkości cukinia
4 łyżki zmielonych płatków owsianych (lub gotowa mąka owsiana)
1 jajko
2 ząbki czosnku
odrobina oliwy
przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie)

Cukinię obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy zmielone płatki owsiane, sprasowany czosnek oraz jajko. Całość mieszamy i doprawiamy ulubionymi przyprawami. Na blasze wysmarowanej tłuszczem formujemy placuszki. Całość zapiekamy w piekarniku przez ok. 20 minut w temperaturze ok. 220 stopni. Mniej więcej w połowie pieczenia delikatnie obracamy placuszki na drugą stronę.

Gotowe placki najlepiej smakują z domowymi sosami, np. tzatziki bądź sosem ze świeżych kurek.

P.S. Zamiast zmielonych płatków owsianych można też dodać gotowane ziemniaki, np. pozostałe z wczorajszego obiadu – to doskonały recyckling obiadowy!

IMG_0475IMG_0477

Share