Wszystkie wpisy, których autorem jest admin

Pyszna frittata ze szpinakiem i z pokrzywą

Frittata ze szpinakiem i z pokrzywą – bomba witaminowa dla anemików

Maj to najlepsza pora na zbieranie pokrzywy. Jej pędy zawierają w sobie bowiem najwięcej cennych właściwości właśnie w tym miesiącu (więcej o pokrzywie tutaj).

Dlatego też gorąco namawiam, aby w czasie popołudniowego spaceru pochylić się nad tą niepozorną rośliną (traktowaną niesłusznie jako chwasta) i zebrać kilka łodyżek z listkami (ścinamy 3 piętra od góry) – dla zdrowia naszego i najbliższych nam osób.

Przedstawiam mój autorski przepis na frittatę z pokrzywy i szpinaku. Prezentuje się nieźle, a smakuje wybornie :).

Przepis dla 2 osób:

4 jajka
garść szpinaku
garść pokrzywy
2 ząbki czosnku
1 mała cebulka
olej kokosowy do smażenia
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz do smaku

Cebulkę i czosnek zeszklić na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Dodać umyty szpinak i pokrzywę. Poddusić na małym ogniu. W międzyczasie wbić jajka do niewielkiego naczynia, doprawić solą i pieprzem oraz wymieszać. Następnie całość przelewamy do podduszonego szpinaku i pokrzywy. Doprawiamy gałką muszkatołową. Smażymy kilka minut pod przykryciem, następnie obracamy.

Ja podałam ze świeżym szczypiorkiem i rzodkiewką. Pycha!

IMG_0447 IMG_0446 IMG_0445

Share

Pokrzywa – niezwykłe właściwości lecznicze

Pokrzywa – moc witamin

Jeśli do tej pory traktowaliście tę roślinę w kategorii chwasta, to czas najwyższy zmienić myślenie. Przez wielu nielubiana ze względu na jej właściwości parzące skórę (za sprawą pokrywających całą roślinę włosków wywołujących pieczenie spowodowane występowaniem w nich min. takich substancji, jak kwas mrówkowy, histamina i serotonina), a przez naturopatów wychwalana pod niebiosa za jej niezwykłe właściwości lecznicze. Pokrzywa zawiera wiele cennych witamin, mikroelementów i soli mineralnych, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. To przede wszystkim bogactwo chlorofilu i beta-karotenu, witamin (głównie C, K,B2 i B5), histaminy, soli mineralnych (szczególnie żelazo, magnez i potas), śladowe ilości olejku eterycznego.

Ponadto:

  • Pokrzywa to idealny lek na anemię – doskonale podnosi poziom żelaza we krwi (dlatego osoby cierpiące na jego nadmiar powinny ostrożnie obchodzić się z pokrzywą); Jedna szklanka herbaty przyrządzona z 2 łyżeczek (ok. 3g) zawiera 5 mg żelaza, pokrywając dzienne zapotrzebowanie w 28%. O wiele więcej ma go jednak pokrzywa świeża – można ją przyrządzić jak szpinak – przepis znajdziesz tutaj.
  • Pokrzywa ma właściwości moczopędne, stąd też jest świetnym lekarstwem np. w przypadku kamicy nerek, skąpomoczu oraz wszelkich infekcji nerek i pęcherza moczowego;
  • Pokrzywa ułatwia przemianę materii, ale uwaga – potrafi też zwiększyć apetyt (jest więc świetną alternatywą dla niejadków);
    dodatkowo związki w niej zawarte oczyszczają układ trawienny, odprowadzają złogi żółciowe, a także korzystnie wpływają na pracę trzustki, wątroby i żołądka;
  • Teoria głosi, iż pokrzywa potrafi powstrzymać rozwój komórek nowotworowych;
  • Roślina ta ma właściwości stymulujące układ odpornościowy, co może być bezcenne w przypadku wielu chorób o podłożu autoimmunologicznym;
  • Pokrzywa obniża poziom cukru we krwi, a także ciśnienie tętnicze;
  • Pokrzywa leczy reumatyzm i artretyzm (ze względu na właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne oraz antybakteryjne);
  • Przyspiesza gojenie się ran;
  • Świetnie wzmacnia włosy i pomaga pozbyć się łupieżu;
  • wspomaga leczenie chorób alergicznych ze względu na zawartość związków antyhistaminowych).

Z pokrzywy można wycisnąć bogaty w żelazo sok, a także przyrządzić napar, który warto popijać cały rok:

IMG_0452IMG_0453

Jak zbierać i suszyć pokrzywę?

Przełom kwietnia i maja to najlepsza pora na jej zrywanie – młode pędy pokrzywy mają wtedy najwięcej prozdrowotnych właściwości. Zbieramy górną część pokrzywy (ok. 3 „piętra” od góry). Następnie pokrzywę płuczemy, odsączamy nadmiar wody (ja owijam je w ręcznik papierowy i delikatnie dociskam) i rozkładamy na papierze (np. na ręczniku papierowym bądź gazecie). Suszymy w zacienionym miejscu (na słońcu pokrzywa zbrązowieje i straci właściwości lecznicze). Tak przygotowane zioła suszymy kilka dni, co jakiś czas zmieniając ich pozycję (aby równmiernie się zasuszyły i nie gniły). Niecierpliwi mogą ususzyć pokrzywę w piekarniku (w temperaturze ok. 30-35 stopni) – wtedy ziele jest ususzone już po kilku godzinach. Prawidłowo ususzona pokrzywa ma kolor ciemnozielony (brunatny kolor oznacza, że pokrzywa została ususzona niewłaściwie, tj. za długo lub w miejscu zbyt nasłonecznionym. Ususzoną pokrzywę przekładamy do słoika i szczelnie zamykamy.

Tak proces suszenia wygląda u mnie:

IMG_0442 IMG_0444IMG_0444

W kolejnych postach kilka przepisów na przepyszne dania z pokrzywy.

Share

DIY, czyli jak zrobić naturalny odświeżacz powietrza

Standardowe odświeżacze powietrza, jakie można kupić w każdym sklepie, mają w sobie mnóstwo toksycznych substancji, które mogą podrażniać nasze delikatne błony śluzowe. Zachęcam Was do samodzielnego zrobienia naturalnego odświeżacza powietrza. Przepis jest banalnie prosty. Potrzebujesz:

1/4 szklanki wody
1/4 szklanki wódki czystej
ulubione olejki eteryczne (ok. 20 kropel lub więcej)
mały słoiczek (możesz ozdobić go własnoręcznie - inspiracje znajdziesz tutaj)
kilka wykałaczek
barwnik spożywczy do dekoracji

Wszystkie składniki wymieszać i przelać do ozdobnego słoiczka. Włożyć wykałaczki, dzięki którym we wnętrzu rozniesie się przepiękny zapach (ja najbardziej lubię różany). Jeśli masz przezroczyste naczynie, możesz zabarwić esencję barwnikiem spożywczym. Naturalny odświeżacz nie jest tak intensywny jak ten kupiony w sklepie, ale i nie toksyczny. Dla tych, co chcą i lubią być eko, jest w sam raz :).

IMG_0418

Share

DIY, czyli co można zrobić z resztek tapety

Każdy z nas po remoncie domu i mieszkania zostaje z resztkami materiałów budowlanych i dekoracyjnych. I albo takie resztki zalegają w naszych szafkach i schowkach, albo lądują na śmietniku. Ja z natury nie lubię wyrzucać rzeczy na śmietnik, dopóki ich w pełni nie wykorzystam i nie dam im drugiego, a nawet trzeciego życia. W tym wpisie pokażę Wam, jak wykorzystać resztki tapety.

Po pierwsze, resztki tapety wspaniale nadają się do ozdoby pudełek po butach, tworząc piękną dekorację wnętrza. Ozdobne pudełka wyglądają naprawdę uroczo:

IMG_0413IMG_0413IMG_0415IMG_0416

Po drugie, możemy ozdobić nią słoiczek, który posłuży nam jako mała latarenka, bądź (jak w moim przypadku) odświeżacz do wnętrz. Przepis na naturalny odświeżacz powietrza DIY znajdziesz tutaj.

IMG_0418

Z kolei jeśli wybierasz się na tzw. domówkę, a nie masz pod ręką ozdobnej torebki na alkohole, śmiało możesz wykorzystać tapetę. Tak zapakowany prezent prezentuje się niebanalnie i z pewnością sprawi radość obdarowanemu:

IMG_0432

Resztki tapety świetnie nadają się również do ozdoby wnętrz. Ja wykorzystałam je do ozdoby sypialni, wkładając skrojone na miarę skrawki tapety do ramek na zdjęcia. Tak ozdobione wnętrze bardzo przykuwa uwagę i nadaje pomieszczeniu niebanalnego charakteru.

IMG_0419IMG_0422IMG_0420IMG_0421

Ponieważ została mi większa ilosć tapety, wykorzystałam ją do większych powierzchni, a mianowicie do ozdoby ścian. Tak prezentuje się ściana za telewizorem w salonie:

IMG_0425IMG_0426

Sypialnia również prezentuje się imponująco po ozdobieniu ściany za łóżkiem wzorzystą tapetą:

IMG_0428IMG_0429

Jest jeszcze wiele innych rzeczy, do których możecie użyć tapetę (np. jako ozdoba frontów mebli, imitacja zagłówka za łóżkiem, ozdoba wnętrza szuflad etc.). Mnie już niestety zabrakło tapety do kolejnych inspiracji, ale przy kolejnym remoncie na pewno Was jeszcze zaskoczę :).

Share

Czy MLM to piramida finansowa?

MLM = Multi Level Markeitng

Wielokrotnie spotkałam się z opiniami, że Multi level marketing, czyli marketing społecznościowy, to piramida finansowa. Nie będę Was przekonywać, że jest inaczej. Wyróbcie sobie sami zdanie  na ten temat na podstawie rzetelnych faktów. Być może pomocne będą Wam w tym moje poprzednie wpisy. Problem pojawia się w momencie, kiedy dana firma jest nierzetelna, tj. posługuje się nieuczciwymi praktykami, a wszystko to w „ramach” MLM-u. Wtedy rzeczywiście mamy do czynienia z sytuacją, iż jedynie członkowie teamu będący na szczycie tejże „piramidy” mają szansę na sukces finansowy.  Postaram się w kolejnych wpisach odpowiedzieć na pytanie, po czym poznać nieuczciwą firmę propagującą MLM jako główny model biznesowy.

Osobiście uważam, że firm, które mają na swoim koncie nagrody z zakresu CSR (Corporate Social Responsibility = społeczna odpowiedzialność biznesu) nie należy się bać. Mają one sprawdzone, opatentowane modele biznesowe, pozwalające wszystkim członkom w równym stopniu osiągnąć sukces finansowy.

Jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat MLM oraz tego sposobu zarabiania pieniędzy, chętnie udzielę odpowiedzi na wszelkie nurtujące Cię pytania. Pisz na adres:

monikak20@tlen.pl

A ponieważ obraz jest czasami więcej warty niż tysiąc słów, poniżej kilka wizualizacji dotyczących MLM.

donald trump o mlm

pyramide scheme

Share

Astragalus (traganek) – eliksir młodości

Traganek – odpowiedź współczesnej medycyny na kult piękna i nieśmiertelności

Traganek (Astragalus membranaceus) – rodzaj roślin należący do rodziny bobowatych (motylkowatych). Obejmuje ok. 2500 gatunków głównie bylin i krzewów, występujących w Europie, Azji, Afryce i Ameryce. Astragalus jest lekiem roślinnym znanym i stosowanym w tradycyjnej medycynie chińskiej od ponad czterech tysięcy lat. Nazywany jest przez nią między innymi „żółtym liderem”, co odzwierciedla zabarwienie środkowej części korzenia wykorzystywanej w ziołolecznictwie. Odnosi się to również do jego czołowej roli wśród wszystkich ziół pochodzących z Chin. Ważnymi składnikami kłącza traganka są flawonoidy, saponiny, polisacharydy, aminokwasy, witaminy, minerały i mikroelementy. Stąd też wielorakie zastosowanie tej niepozornej rośliny. Aktywne składniki traganka działają antybakteryjnie, antywirusowo, antyoksydacyjnie, przeciwnowotworowo, hamują procesy zapalne oraz starzenia poprzez aktywowanie telomerazy.

Kłącze traganka od wieków wykorzystywane są w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) do leczenia wszelakich chorób. Spektrum działania traganka jest bardzo szerokie i obejmuje leczenie m.in. chorób serca i układu krążenia, cukrzycę, choroby układu immunologicznego, raka, leczenie ran oraz skutków długotrwałego stresu. Skuteczność traganka została potwierdzona naukowo, a jego zdolności do aktywacji telomerazy stawiają tę niepozorną roślinkę w centrum medycznego zainteresowania. Naukowcy udowodnili, że aktywacja telomerazy prowadzi do wydłużenia telomerów, a te z kolei do odmłodzenia komórek. Zaobserwowany efekt RE-AGING został jednoznacznie potwierdzony w wielu testach u osób, które przez okres około jednego roku systematycznie przyjmowały preparaty z kłączem traganka. Za pomocą specjalnej metody pomiarowej udowodniono efekt odmłodzenia komórek o około 9 lat!

Dalsze badania nad tragankiem wskazują na kilka niezbitych faktów:

  • w badaniach udowodniono aktywujący wpływ traganka na telomerazę
  • pozyskane z traganka molekuły wydłużają telomery, leczą organy wewnętrzne i polepszają zdrowie
  • wydłużone telomery wpływają na dłuższe życie
  • udowodniono działanie antybakteryjne traganka
  • astragalus wspiera odnowę DNA i redukuje stres oksydacyjny
  • atragalus wykazuje działanie antymutagenne
  • astragalus wspiera leczenie alergii
  • astragalus wspomaga leczenie wirusowego zapalania mięśnia sercowego
  • astragalus wspomaga pracę mózgu
  • kłącze traganka wzmacnia system odpornościowy
  • traganek polepsza przepływ krwi w chorobie niedokrwiennej serca
  • traganek chroni komórki przed peroksydacją (utlenieniem) lipidów (tłuszczów)
  • astragalus polepsza wyniki EKG w chorobie niedokrwiennej serca o 82,6%
  • astragalus chroni przed syndromem chronicznego zmęczenia
  • męska płodność – traganek poprawia aktywność plemników o 146%
  • lecznicze działanie w przypadku tocznia rumieniowatego
  • traganek hamuje procesy zapalne
  • udowodniono lecznicze działanie traganka w przypadku chorób wirusowych
  • traganek wzmacnia działanie chemioterapii i pomaga zapobiegać nawrotom nowotworów
  • astragalus membranaceus jest bezpieczny nawet w dużych dawkach

Jak wykorzystać dobroczynne działanie traganka?

Wszystkie badania naukowe nad tragankiem wskazują na następujące fakty:

SKRÓCONE TELOMERY = STARZENIE SIĘ KOMÓREK = CHOROBY

ale:

WYDŁUŻONE TELOMERY = ODMŁODZENIE KOMÓREK = ZDROWIE

Dotychczas niewielu firmom udało się tak przetworzyć kłącze traganka, aby było ono maksymalnie skoncentrowane i w formie sproszkowanej mogło służyć aktywacji komórek. Jest to zadanie niezwykle trudne, gdyż z 4000 kg kłącza traganka można uzyskać jedynie 1 kg czystego koncentratu, czyli naturalnego ekstraktu z astragalusa w formie kapsułek.

Polecam preparat Lifeplus Discovery. 

Zawiera wysoce skoncentrowany wyciąg z kłącza traganka. Możesz kupić go tutaj. Skład produktu znajdziesz tutaj.

discovery

Share

Telomeraza – źródło młodości komórek

Co to są telomery i jakie jest ich zadanie?

Telomery, czyli zakończenia chromosomów.

Naukowcy w końcu odkryli, jak przy podziale komórek chroni się nasz materiał genetyczny, czyli DNA, i jak ten mechanizm obronny oddziałuje na zdrowie, choroby i procesy starzenia. Udowodniono, że każdy chromosom zakończony jest „czapeczkami”, których zadaniem jest ochrona naszego materiału genetycznego przed utratą informacji w trakcie podziału komórek. Te „czapeczki” to telomery, które z każdym podziałem komórki stają się coraz krótsze, a proces ten ściśle wiąże się z procesem starzenia. Im krótsze telomery, tym bardziej niestabilny i podatny na choroby jest chromosom, czyli nośnik materiału genetycznego. Skutkiem tego mogą być uszkodzenia i stany zapalne chromosomu, które powodują starzenie się komórki. To by wytłumaczało, dlaczego w drugiej połowie życia chorujemy znacznie więcej. Jeśli telomery całkowicie się zużyją, komórka umiera.

Najłatwiej jest to sobie wyobrazić to sobie na przykładzie skserowanego dowodu osobistego. Pierwsza kopia jest zazwyczaj wyraźna – widać dobrze tekst, jak i zdjęcie. A teraz skopiujmy „kopię” dowodu osobistego. Otrzymaną kopię skopiujmy jeszcze raz itp. itd. Z każdą kolejną kopią obraz staje się coraz mniej wyraźny, a tekst coraz bardziej nieczytelny. Podobne zjawisko zachodzi przy podziale komórek. Tyle że „ksero” to podzielone („skopiowane”) komórki.

telomeryTelomeraza – źródło młodości komórek

Naukowcy zidentyfikowali enzym, który przy podziale komórek „wypełnia” telomery, a tym samym je wydłuża. Enzym ten nazwano telomerazą. Udowodniono, że proces wypełniania telomerów redukuje oznaki starzenia się komórek. Stąd też telomerazę nazywa się również enzymem nieśmiertelności. W przeciwieństwie do filozofii Anti-Aging mówimy tutaj o procesie odwróconego starzenia, czyli prawdziwym RE-AGING! Komórki się odmładzają, a wraz z  nimi nasze organy wewnętrzne. Dzięki tym sensacyjnym wynikom badań wiemy, że wysoko skoncentrowany i czysty ekstrakt z kłącza traganka (Astragalus) stymuluje telomerazę.

Krótkie telomery zwiększają ryzyko następujących schorzeń:
  • alergie, słaby system immunologiczny
  • Alzheimer
  • zapalenie stawów
  • borelioza
  • podwyższony cholesterol (LDL)
  • choroby jelit (zapalenie jelita grubego, choroba Crohna, problemy z trawieniem)
  • depresja
  • cukrzyca i jej następstwa
  • przeziębienie
  • wyczerpanie, zmęczenie, osłabienie organizmu
  • choroby skóry
  • zmarszczki
  • choroby serca (zawał, wysokie ciśnienie krwi, choroba wieńcowa, zapalenie mięśnia sercowego)
  • infekcje
  • nowotwory
  • uszkodzenia wątroby
  • zwyrodnienie plami żółtej
  • stwardnienie rozsiane
  • nocne poty
  • atopowe zapalenie skóry
  • zapalenie nerek i pęcherza
  • osteoporoza
  • choroby prostaty
  • reumatyzm
  • bóle pleców (dysków)
  • spadek libido
  • zaburzenia snu
  • wylew (udar mózgu)
  • łuszczyca
  • spadek wydajności organizmu podczas uprawiania sportu
  • zwolnienie metabolizmu
  • stress (nałogi, niepokój, choroby psychiczne)
  • nadwaga i niedowaga
  • grypa wirusowa
  • choroby wirusowe (CMV, HIV, wirus opryszczki)
  • spowolnione gojenie się ran

Jak aktywować telomerazę i chronić się przed starzeniem się komórek?

O tym w kolejnym wpisie.

Share

Wielkanocne dekoracje

Kochani,

postanowiłam pohwalić się Wam swoimi dekoracjami wielkanocnymi. Mimo, że skromne, to zaprojektowane i wykonane własnoręcznie, co już samo w sobie jest powodem do dumy :).

Drewnianą skrzynkę pozostawiłam w naturalnej odsłonie, przełamując jej surowość ciepłą zielenią i pastelowym różem.

Zapraszam do oglądania!

IMG_0406

IMG_0405IMG_0407

Share

Drugie życie szafy….

czyli stara szafa po metamorfozie.

Moja stara szafa nie przedstawiała się zbyt imponująco. Postanowiłam ją nieco odświeżyć. Poniżej przedstawiam efekty tej niesamowitej metamorfozy. Potrzebowałam do niej jedynie papieru ściernego oraz białej farby.

Zachęcam Was gorąco do samodzielnego odnawiania mebli – to nie tylko wielka frajda, ale i ogromna satysfakcja po zakończeniu dzieła. Nie mówiąc o zaoszczędzonych pieniądzach…

Stara szafa prezentowała się tak:

WP_20151215_001Po metamorfozie – nie do poznania:). Postanowiłam nie pozbawiać jej całkiem drewnianego „looku”, stąd też zewnętrzna obudowa szafy pozostała w oryginalnym kolorze.

IMG_0391IMG_0392IMG_0393IMG_0398

Share

Drugie życie szafki na buty…

… czyli jak odnowić stare meble.

Jestem przeciwniczką wyrzucania dobrych rzeczy na śmietnik. Starą i pozornie brzydką szafkę na buty zmieniłam kilkoma pociągnięciami pędzla.

Oceńcie sami!

Szafka na buty przed metamorfozą:

WP_20151010_004WP_20151010_003

I po metamorfozie:

IMG_0396IMG_0395IMG_0394IMG_0390

Pamiętajcie, aby przed malowaniem zmatowić powierzchnię papierem ściernym – inaczej farba nie będzie trzymać i raczej nie będzie to udana metamorfoza :).

Share

Drugie życie drewnianej skrzynki…

…czyli co zrobić ze starą skrzynką na jabłka?

Uważam, że drewno jest jednym z najlepszych naturalnych materiałów, z którego można wyczarować istne cuda. Zobaczyłam przypadkiem u wujka na wsi stare skrzynki po jabłkach i się w nich po prostu zakochałam. Z jednej z nich postanowiłam zrobić praktyczną skrzynię na zimowe koce i poduchy.

Jestem zadowolona z efektu i mam nadzieję, że i Wam moja skrzynka się spodoba. Jest nie tylko niezwykle praktyczna, ale tez doskonale komponuje się z wnętrzem mojego salonu, stanowiąc jego ciekawą i niebanalną ozdobę.

Oceńcie sami.

Do wykonania skrzynki potrzebne są:

drewniana skrzynka na owoce
papier ścierny lub szlifierka
farba lub olej do drewna
4 kółka do mebli

IMG_0353

Na początek należy zeszlifować papierem ściernym całą skrzynkę (zarówno od wewnątrz, jak i od zewnątrz). Jest to najbardziej czasochłonne zajęcie, ale przy odrobinie wprawy nie aż tak bardzo męczace :). Zeszlifowana skrzynka prezentuje się następująco:

IMG_0351

Zeszlifowaną skrzynkę malujemy farbą do drewna (wałkiem bądź sprayem) – co najmniej 2 razy. Jeśli chcemy mieć kolor tzw. rozbielonego drewna, można jeszcze na koniec zeszlifować skrzynkę. Można też drewno zaolejować – wtedy wydobędziemy jego naturalne piękno.

Po wyschnięciu skrzynki dokręcić wkrętarką obrotowe kółka. Ja na koniec dodałam kropkę nad „i” w postaci czarnej gwiazdy (za pomocą własnoręcznie wykonanego szablonu).

Skrzynka gotowa!

IMG_0368IMG_0372IMG_0375IMG_0376IMG_0378

Share

Wielkanocne wariacje DIY ciąg dalszy..

… czyli co można zrobić ze starymi słoikami.

Wielkanoc za pasem, więc postanowiłam rozpocząć działania przedświąteczne. Wielkanocna girlanda z zajączków już wisi w kuchni, a ja postanowiłam motyw „zajęczy” przenieść do salonu.

W zbudowaniu świątecznego nastroju pomogły mi:

stare słoiki
farba w sprayu
czarny marker
pomponik
klej na gorąco lub inny, dobrze trzymający
biała i różowa tekturka

Prace nad wielkanocnymi zającami rozpoczęłam od pomalowania farbą w sprayu słoików. Farba musi wyschnąć, a w razie potrzeby malujemy drugi raz. Następnie wycięłam  z białej i różowej tektury uszy zajęcze (nie muszą być idealne), które następnie przytwierdziłam klejem na gorąco do przykrywki słoika. Czarnym markerem zrobiłam oczka i buźkę naszych zajączków. Tył zajączka przyozdobiłam pomponikiem … i gotowe!

Tak oto prezentują się gotowe zające w moim salonie:

IMG_0381IMG_0382IMG_0383IMG_0384IMG_0385IMG_0387IMG_0388

 

Share

Dietetyczna sałatka ze szpinakiem i wędzonym kurczakiem

Dietetyczna sałatka z wędzonym kurczakiem oraz szpinakiem

Ta sałatka powstała z potrzeby chwili i resztek jedzenia w mojej lodówce. Efekt przerósł moje oczekiwania, stąd też dzielę się nim z Wami :).

Składniki:

1 wędzony filet z piersi kurczaka
garść świeżego szpinaku
kilka suszonych pomidorów marynowanych w oleju
kawałek pora
pół garści pestek dyni
5-6 rzodkiewek
ulubione przyprawy (ja polecam paprykę wędzoną i zieloną czubrycę)
olej z marynowanych pomidorów

Sałatka jest lekka, dietetyczna i niezwykle pyszna. Doskonała na kolację.

Smacznego!

IMG_0348[1]IMG_0349[1]

 

Share