Dietetyczna sałatka z wędzonym kurczakiem oraz szpinakiem

Ta sałatka powstała z potrzeby chwili i resztek jedzenia w mojej lodówce. Efekt przerósł moje oczekiwania, stąd też dzielę się nim z Wami :).

Składniki:

1 wędzony filet z piersi kurczaka
garść świeżego szpinaku
kilka suszonych pomidorów marynowanych w oleju
kawałek pora
pół garści pestek dyni
5-6 rzodkiewek
ulubione przyprawy (ja polecam paprykę wędzoną i zieloną czubrycę)
olej z marynowanych pomidorów

Sałatka jest lekka, dietetyczna i niezwykle pyszna. Doskonała na kolację.

Smacznego!